老年人吃什么盐最健康?

菜米油盐酱醋茶,讲的是中国人的生活中最常见的问题,老年人如何健康吃盐?不知道这个话题老年朋友是否注意到,你每天吃盐的量正常吗?你吃得盐正确吗?今天这边文章就解答老年人吃盐的疑问。

第一:推荐老年人食用低钠盐

低钠盐又叫含钾代盐,如果老年人吃的盐多可能带来脑血管疾病风险,如高血压、血管壁硬化、中风等健康问题,有没有那种盐相对风险低一些,根据中国人种的调查,在中国多达600个村落,涉及人数多达2万中风或高血压病史的村民,其中一部分食用低钠盐,另外一部分食用普通食盐,实验室过程我不做展开,直接谈实验结果。

实验结果证明含钾代盐组的中风风险明显降低14%,主要心血管事件风险减少13%,死亡风险降低12%。这些调查结果真实性也不用怀疑,权威性还是非常可靠的,该调查是由北京大学团队于2021年8月发表于《新英格兰医学杂志》的研究论文。

低钠盐是以碘盐为基础,然后在里面添加氯化钾和硫酸镁,与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右),从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,钾通过扩张血管、降低血管阻力与增加尿钠的排泄,来抵抗高钠的升血压作用。以特点适合老年人以及患有高血压血管疾病患者长期食用,没有病也可以预防。

但是需要注意低钠盐不适合心脏有疾病的老年朋友,钾K+易增加心脏负担,如滥用可能引起猝死,有潜在高钾血症风险和肾脏功能异常的人群也不能食用低钠盐。

 第二:推荐老年人每日盐少于6克。

吃盐过多容易导致血压上升,主要因为盐中的钠,如果钠在身体中含量太高,会水分吸收进入造成水钠潴留,增加血容量,给血管增加压力,长年累月下来,血压就会越来越高,虽然说钾刚好能起到制约钠的作用,但是也不能食用过多的盐,高盐饮食导致血压升高,增加高血压、脑卒中等不良健康结局的发生风险。

中国居民膳食指南(2016版)》推荐每日摄入盐需少于6克。所以老年人很多人有高血压,更要注意着点,不管是普通食盐,还是低钠盐,都不要过多摄入食盐。

通过年轮老年网的讲究,老年人朋友们是不是知道了我们应该吃那种盐,应该吃多少盐,为了自己和家人,现在就开减盐生活吧,远离高血压和血管疾病。

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