老年人缺锌吃什么东西好？

锌是是人体必需的微量元素之一，起着极其重要的作用，根据营养学，锌的主要生理功能包括，维持人体正常食欲，增强人体免疫力。所以当老年人缺锌的时候，就会先出现味觉下降，出现厌食、偏食、免疫力下降，经常感冒、发烧，还会引发口腔溃疡等。老年人缺锌吃什么东西好？

其实补锌的方法非常方便，想比较快速的补锌的办法，就是吃一些含锌营养素的片剂和营养液，但是有些老年人反感吃药，那么还有其他补锌办法吗？当然有了，本文推荐适合老年人补锌的四道菜,以下四道菜中的主食都是含锌比较丰富的。

第1道：蒜蓉生蚝。

生蚝的含锌量非常足，中老年人常吃，精神倍儿足身体倍儿好，先把粉丝泡在温水里进行膨大软化，然后把大蒜切成蒜末，倒入油锅中炒香，可以放少许蚝油和白糖取出，然后就是把生蚝搞干净，把准备好的粉丝和蒜末覆盖在生蚝上，然后上锅来蒸，大约10分钟内就可以搞定这道美食。

第2道：素炒山药。

山药虽然便宜，但是在蔬菜中含锌量还是不错的，而且山药的口感顺滑清脆，清淡受老年人喜欢。提前准备好山药洗净削皮切成薄片，胡萝卜也削皮切成薄片，然后就是洗干净去掉杂沙的黑木耳。先把所有的食材在热水走烫一下，然后再入锅来炒菜，先炒葱姜蒜炒香，再把所有食材下锅翻炒，少许盐，鸡精，不断的翻炒就可以了。

第3道：油炸带鱼。

带鱼也算是海鲜，含锌量也是比较客观的，油炸带鱼，外焦里嫩，不腥不柴，鱼刺也少，特别适合中老年人吃。带鱼买来后，剪掉头部和背鳍，去掉带鱼内部的脏东西，然后把带鱼切成小段，加入花椒、面、盐、葱、姜、料酒、十三香进行腌制一会，然后拍上淀粉，等到油锅温度上来后进行油炸，主要不要炸的时间太长，否则会发苦，只要金黄即可。

第4道：萝卜粉条

民间都说白萝卜和人参的价值差不多，它的含锌量也可以，凉拌热炒都适合，如果白萝卜切成细丝，红薯粉条提前在温水里面，泡发半小时，锅留底油，八角葱姜蒜炒香之后，把白萝卜下锅，翻炒二分钟，接着放蚝油一勺，生抽一勺，老抽半勺，一勺盐，半勺糖。少许的鸡精味精，接着把泡好的粉条，开大火再次翻炒一分钟，出锅淋点香油，就可以吃啦，营养美味。

老年人缺锌吃什么东西好？以上推荐的食材都是老年人朋友从市场容易购买的，基本上都卖的，而且菜谱比较简单，基本不用讲解，就知道如何操作，如果感觉精力不足，食欲不振的老年人不妨赶快进行调理，俗话说的好，药补不如食补，老年朋友养生保健还是从饮食入手，吃的好，自然百病不侵。年轮网是专注中老年网站，更多老年人饮食问题欢迎关注我们，你也可以在下方留下想说的。